銘德物理治療所 ★本所為自費西醫復健治療所★

Panasonic 國際牌One Touch全自動操作製麵包機   SD-BMS105T

巧克力土司   速成土司，品項4。 

材料1: 高筋麵粉280G    奶油10 G   紅糖 大2匙    奶粉大2 匙   巧克力粉大3匙  

           鹽小1匙   巧克力+奶粉沖泡180ML   酵母粉小1 1/2

 ＊匙都是以機器附的湯匙。 

  蕃茄土司    速成土司，品項4。

材料1: 高筋麵粉280G    奶油10 G   糖 大2匙    奶粉大1 匙 

           鹽小1匙   蛋1顆   新鮮蕃茄打汁180ML   酵母粉小1 1/2 

＊匙都是以機器附的湯匙。 

要很近聞才聞到麵包香，吃起來也沒蕃茄味，但 麵包很軟很Q。 

起司火腿土司

這個是偷懶失敗品。

 起司火腿洞洞土司      機型: 國際105T

材料1: 高筋麵粉280G    奶油50 G   糖 大3匙    奶粉大2 匙

           鹽小1匙   蛋1顆   水150(自己要吃所以都用鮮奶150替代)   酵母粉小1

＊匙都是以機器附的湯匙。

做法：先把材料1用麵糰模式製作，約1小時，品項14。

 用麵團模式做成麵團    拿出後拆掉葉片.等分成2糰

材料2: 安佳起司2片 火腿2片 切成條狀

麵團平分成兩團..桿成長條型..一條鋪火腿..一條鋪起司..兩條先疊在一起..再捲起來..放回內鍋

做法: 麵糰模式+快速模式

但不知為何都集中在某幾片上，其餘都只有微許，賣相失敗。