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蔥花肉鬆起司火腿土司

蔥花肉鬆起司火腿土司

參加105t社團後,每天看著達人的麵包,自己也長進不少。

其中吳小瑪達人最喜歡用mod14+4,自己使用後也發現變化好多,

只是自己的土司賣相還要加強。

蔥花肉鬆起司火腿土司

材料:

高筋麵粉 280G (後來爆鍋下次要改250g)

奶油 50G  紅糖大3  奶粉大3   蛋1顆  牛奶150ML  酵母小1

做法:

1  材料先跑mod14模式。

2     取出麵團後依下面步驟,將麵團分成四小團。

   麵團上抹一點點油(吳達人建議這樣肉鬆才不容易掉出來),

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       麵團上隨意撒上自己愛吃的肉鬆、起司、火腿,這次還加上乳酪絲  

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      四小團完成後放入內鍋,要記得內鍋的葉片要拿起來,

      整型完成後自己又加上起司。(真貪心)

2    整型完成後再跑 mod 4(速成土司),等待時間!

 

 

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爆鍋囉!第一次做鹹的口感真是棒,超香例!

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