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蔥花肉鬆起司火腿土司
參加105t社團後,每天看著達人的麵包,自己也長進不少。
其中吳小瑪達人最喜歡用mod14+4,自己使用後也發現變化好多,
只是自己的土司賣相還要加強。
蔥花肉鬆起司火腿土司
材料:
高筋麵粉 280G (後來爆鍋下次要改250g)
奶油 50G 紅糖大3 奶粉大3 蛋1顆 牛奶150ML 酵母小1
做法:
1 材料先跑mod14模式。
2 取出麵團後依下面步驟,將麵團分成四小團。
麵團上抹一點點油(吳達人建議這樣肉鬆才不容易掉出來),
麵團上隨意撒上自己愛吃的肉鬆、起司、火腿,這次還加上乳酪絲
四小團完成後放入內鍋,要記得內鍋的葉片要拿起來,
整型完成後自己又加上起司。(真貪心)
2 整型完成後再跑 mod 4(速成土司),等待時間!
爆鍋囉!第一次做鹹的口感真是棒,超香例!
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